绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗？

支付宝庄园小课堂7月4日的问题是，绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗？你知道正确答案吗？跟着小编一起来详细了解吧。

今天的问题是：绿豆汤熬的时间越长，解暑效果越好吗？

答案是：并不是哦

答案解析： 一般来说，绿豆煮到十分钟左右时，绿豆中消暑功效的主要来源--多酚类物质含量最高，抗氧化活性最高，解暑效果也最好。绿豆熬煮时间越长，抗氧化活性越弱，它的解暑功效相对来说也会减弱。